|
блюдо узбекской кухни. Время приготовления — 50 минут. Для риса: 1,5 стакана риса; 100 г масла; 1 столовая ложка настоя шафрана. Для гара: 200 г кураги; 200 г изюма; 2-3 персика; 1 стакан свежей алычи; 100 г очищенного миндаля; 1-2 столовые ложки сливочного масла. Для сиропа: 2 столовые ложки меда, 2 столовые ложки сахара, 0,5 стакана гранатового сока (или виноградного), 1 чайная ложка корицы, 2 штуки гвоздики.
|
|