РЕВАНЕ (сладкий пирог)

	12 октября | раздел: р | посмотрело: 235 чел. | добавил:
	блюдо болгарской кухни. Время приготовления — 90 минут. 5 яиц, 25 г сахара для желтков, 60 г сахара для белков, 12 мл воды для желтков, 80 г муки, 80 г крупы манной. Для сиропа: 381 г сахара, 40 г коньяка, 420 мл воды.
	0 1 2 3 4 5 | Подробнее »

ПЫННЫК ИЗ ЯГОД (воздушный пирог)

	6 октября | раздел: п | посмотрело: 120 чел. | добавил:
	блюдо украинской кухни. Рецепт на 8 порций. Время приготовления — 25 минут. 1 кг малины или садовой земляники; 8 яичных белков; 1 ст. ложка сахарной пудры; 6 ст. ложек сахара; 1 чайная ложка сливочного масла.
	0 1 2 3 4 5 | Подробнее »

ПИРОГ ЯБЛОЧНЫЙ С МИНДАЛЕМ

	4 октября | раздел: п | посмотрело: 153 чел. | добавил:
	блюдо немецкой кухни. Рецепт на 12 порций. Время приготовления — 2 часа. Энергетическая ценность 1 порции 400 ккал. 750 г некрупных кислых яблок, 2 столовые ложки лимонного сока, 400 мл молока, 1 пакетик порошка ванильного пудинга, 2 столовые ложки сахара, 150 г брусничного канфитюра, 40 г миндальных хлопьев, 3 столовые ложки абрикосового мармелада. Тесто: 150 г муки, 1/2 чайной ложки разрыхлителя, 50 г сахара, 1 яичный желток, 1 щепотка соли, 100 г масла.
	0 1 2 3 4 5 | Подробнее »

ПИРОГ ЯБЛОЧНЫЙ ПО-ШВЕДСКИ

	4 октября | раздел: п | посмотрело: 391 чел. | добавил:
	блюдо шведской кухни. Рецепт на 16 порций. Время приготовления — 3 часа 15 минут. В одной порции 310 ккал. 7 яиц, 250 г сахара, 150 г муки, 1 чайная ложка разрыхлителя, 8 г желатина, 750 мл молока, 8 яблок, 3 столовые ложки лимонного сока, 500 мл сливок для взбивания, 100 г шоколадной стружки.
	0 1 2 3 4 5 | Подробнее »

ПИРОГ ЯБЛОЧНЫЙ ПО-РУССКИ

	4 октября | раздел: п | посмотрело: 114 чел. | добавил:
	блюдо русской кухни. Рецепт на 6 порций. Время приготовления — 50 минут. 6 желтков; 1,5 стакана сахарного песка; 100 г сливочного масла; 1 стакан кефира; 1 чайная ложка соды; 2,5 стакана муки; ванильный сахар по вкусу. Для безе: 6 белков; 1,5 стакана сахарного песка; ванильный сахар. Для начинки: 1 кг антоновских яблок; 1/2 лимона.
	0 1 2 3 4 5 | Подробнее »

ПИРОГ ЯБЛОЧНЫЙ НА ОЛИВКОВОМ МАСЛЕ

	4 октября | раздел: п | посмотрело: 105 чел. | добавил:
	блюдо испанской кухни. Рецепт на 8 кусков. Время приготовления — 60 минут. 250 г муки с разрыхлителем; 0,75 чайной ложки молотой корицы; 0,5 стакана сахарной пудры; мелко натертая цедра и сок 1 лимона; 2 взбитых яйца; 3 ст. ложки сладкого хереса; 0,5 стакана оливкового масла; 500 г зеленых яблок.
	0 1 2 3 4 5 | Подробнее »

ПИРОГ ЯБЛОЧНЫЙ

	4 октября | раздел: п | посмотрело: 123 чел. | добавил:
	рецепт для микроволновой печи на 6 порций. Время приготовления — около 25 минут. 700 г сладких яблок; сахар по вкусу; 250 г слоеного теста (разморозить, если мороженое); 1 яйцо.
	0 1 2 3 4 5 | Подробнее »

ПИРОГ ШОКОЛАДНЫЙ С ГЛАЗУРЬЮ ИЗ ПОМАДКИ

	4 октября | раздел: п | посмотрело: 288 чел. | добавил:
	рецепт для микроволновой печи на 8 порций. Время приготовления — около 18 минут. 200 г муки с дрожжами; 5 г пекарского порошка; 2,5 г пищевой соды; 30 г какао; 75 г сахарной пудры; 2 яйца; 150 мл растительного масла; 150 мл молока; 30 мл светлой или темной патоки; 60 мл абрикосового джема; шоколадная помадка; сахар для глазури.
	0 1 2 3 4 5 | Подробнее »

ПИРОГ ШВЕДСКИЙ

	4 октября | раздел: п | посмотрело: 273 чел. | добавил:
	холодная закуска — блюдо шведской кухни. 200 г хлеба для тостов (ненарезанного); 100 г огурцов; 100 г отварной семги; 50 г отварного судака; 40 г рубленого яйца; 200 г коктейля из морепродуктов (отварные мидии, креветки, морские гребешки, кальмары); 10 г укропа; 300 г майонеза; для оформления — маслины, свежие креветки, семга маринованная, зелень (укроп, салат), болгарский перец, помидоры, ломтики лимона, красная икра. Кусочки свежей семги (для оформления) маринуют в течение суток в сахаре и соли (соотношение соль:сахар — 1:2).
	0 1 2 3 4 5 | Подробнее »

ПИРОГ ХАЛВА

	4 октября | раздел: п | посмотрело: 165 чел. | добавил:
	блюдо греческой кухни. Рецепт на 8 порций. Время приготовления — 50 минут. 0,5 стакана сливочного масла; 0,5 стакана сахарной пудры; тертая цедра 1 апельсина; сок 0,5 лимона; 2 взбитых яйца; 1 стакан муки высшего сорта; 2 чайные ложки разрыхлителя; 1 стакан молотого миндаля; 1 чайная ложка молотой корицы. Для сиропа: 0,75 стакана сахарной пудры; сок 0,5 лимона; сок 0,5 апельсина; 6 чайных ложек засахаренной апельсиновой цедры для украшения.
	0 1 2 3 4 5 | Подробнее »

ПИРОГ ФРУКТОВЫЙ

	4 октября | раздел: п | посмотрело: 158 чел. | добавил:
	рецепт на 8 порций для микроволновой печи. Время приготовления — около 65 минут. 225 г пшеничной муки с дрожжами; 100 г сливочного масла или маргарина; 100 г сахарной пудры; 100 г кишмиша; 50 г сушеных абрикосов; 2 яйца; 100 мл молока; 45 г лимонного мармелада; миндаль. Смажьте маслом жаропрочную форму для пирога диаметром 18 см и положите на дно пергаментную бумагу.
	0 1 2 3 4 5 | Подробнее »

ПИРОГ ФРАНЦУЗСКИЙ ЯБЛОЧНЫЙ

	4 октября | раздел: п | посмотрело: 111 чел. | добавил:
	блюдо французской кухни. Рецепт на 6 порций. Время приготовления — 100 минут. 1 стакан пшеничной муки; 1 чайная ложка сахарной пудры; 4 ст. ложки маргарина; 1 кг яблок; тертая цедра и сок 1 лимона; 4 ст. ложки абрикосового варенья; 3 свежих яблока.
	0 1 2 3 4 5 | Подробнее »

ПИРОГ «ТИХООКЕАНСКИЙ»

	4 октября | раздел: п | посмотрело: 170 чел. | добавил:
	блюдо английской кухни. Время приготовления — 35 минут. 220 г картофеля, 30 мл молока, 1 яйцо, 80 г консервированного тунца, 20 г сыра чеддер, 5 г сливочного масла, 30 г помидоров, перец, соль.
	0 1 2 3 4 5 | Подробнее »

ПИРОГ ТВОРОЖНЫЙ С ЯГОДАМИ

	4 октября | раздел: п | посмотрело: 331 чел. | добавил:
	блюдо русской кухни. Рецепт на 12 порций. Время приготовления — 2,5 часа. В одной порции 450 ккал. Для теста: 80 г сахарной пудры, 80 г сливочного масла или маргарина, яичный желток, щепотка соли, 200 г муки. Для творожного крема: 125 г сахарного песка, 7 яиц, 1/2 лимона, 600 г жирного творога, 125 г крахмала, щепотка соли. Для украшения: 100 мл сливок, 100 г ягод.
	0 1 2 3 4 5 | Подробнее »

ПИРОГ «СТРАСБУРГСКИЙ»

	4 октября | раздел: п | посмотрело: 294 чел. | добавил:
	блюдо русской кухни. Время приготовления — 90 минут. 600 г дрожжевого теста. Для начинки: 500 г телячьих мозгов, 200 г сливочного масла, 3 столовых ложки 3%-го уксуса, 1-2 луковицы, соль, молотый перец.
	0 1 2 3 4 5 | Подробнее »

ПИРОГ «СРЕДНЕВЕКОВЫЙ» С ДИЧЬЮ

	4 октября | раздел: п | посмотрело: 180 чел. | добавил:
	3 яйца; 600 г сметаны; 200 г маргарина; столовую ложку сахара; чайную ложку соли; 1/4 чайной ложки соды, погашенной соком лимона; 1 кг муки. Для начинки: 500 г дичи (можно заменить белым мясом кур, индейки, утки); 5 луковиц средней величины; перец черный молотый, соль, карри, базилик, тмин, свежую зелень — по вкусу.
	0 1 2 3 4 5 | Подробнее »

ПИРОГ СО ЩАВЕЛЕМ

	4 октября | раздел: п | посмотрело: 315 чел. | добавил:
	блюдо русской кухни. Рецепт на 8 порций. Время приготовления — 140 минут. 30-50 г свежих дрожжей; 0,5 л молока; 250 г сливочного маргарина; 3 ст. ложки сахара; 1 ст. ложка растительного масла; (соль на кончике ножа); 700-800 г муки. Для начинки: 300 г свежего щавеля; 1,5-2 ст. ложки сахара; 1 ст. ложка крахмала; 1-2 ст. ложки молотых просеянных сухарей. Для смазывания поверхности пирога: 1 желток.
	0 1 2 3 4 5 | Подробнее »

ПИРОГ СИБИРСКИЙ С РЫБОЙ И КРУПОЙ

	4 октября | раздел: п | посмотрело: 103 чел. | добавил:
	блюдо кухни православного поста. 800 г филе рыбы, 4 ст. ложки риса или пшена, 3-4 ст. ложки растительного масла, 1 головка репчатого лука, соль, 2 ст. ложки муки (для обжарки рыбы).
	0 1 2 3 4 5 | Подробнее »

ПИРОГ СБОРНЫЙ

	4 октября | раздел: п | посмотрело: 309 чел. | добавил:
	блюдо русской кухни. Время приготовления — 130 минут. 7 стаканов муки, 1 стакан сливочного масла, 2 стакана молока, 1 стакан сахарного песка, 4 желтка, 1 чайная ложка соли, 50 г дрожжей. Для начинки: 1,5 стакана варенья, 1 стакан топленого масла, 2 столовых ложки сахарной пудры с ванильным порошком.
	0 1 2 3 4 5 | Подробнее »

ПИРОГ С ЯБЛОКАМИ ОТКРЫТЫЙ

	4 октября | раздел: п | посмотрело: 315 чел. | добавил:
	диетическое блюдо (углеводно-нейтральное). Готовится при раздельном питании. Рецепт на 5 порций. Для теста: 2,5 стакана муки, 2 столовые ложки сливочного масла, 2/3 стакана сметаны, 2 столовые ложки сухих дрожжей, соль и 1 яйцо для смазывания пирога. Для фарша: 5-6 яблок, 2/3 стакана сахара.
	0 1 2 3 4 5 | Подробнее »

ПИРОГ С ЯБЛОКАМИ ОТКРЫТЫЙ

	4 октября | раздел: п | посмотрело: 122 чел. | добавил:
	блюдо русской кухни. Рецепт на 10 порций. Время приготовления — 130 минут. 30-50 г свежих дрожжей; 0,5 л молока; 250 г сливочного маргарина; 3 ст. ложки сахара; 1 ст. ложка растительного масла; (соль на кончике ножа); 700-800 г муки. Для начинки: 6-7 яблок одинакового размера; сок одного лимона; 0,5 стакана сахара; несколько ягод брусники или клюквы. Для смазывания пирога: 1 желток.
	0 1 2 3 4 5 | Подробнее »

ПИРОГ С ЧЕРНИКОЙ

	4 октября | раздел: п | посмотрело: 324 чел. | добавил:
	блюдо русской кухни. Рецепт на 10 порций. Время приготовления — 50 минут. 200 г сметаны; 200 г сливочного масла; 2 стакана муки; соль на кончике ножа. Для начинки: 1 кг черники; 3 ст. ложки сахара; 2 ст. ложки молотых сухарей. Для смазывания поверхности пирога: 1 желток.
	0 1 2 3 4 5 | Подробнее »

ПИРОГ С ТВОРОГОМ И АПЕЛЬСИННЫМИ ЦУКАТАМИ

	4 октября | раздел: п | посмотрело: 308 чел. | добавил:
	блюдо русской кухни. Рецепт на 10 порций. Время приготовления — 140 минут. 700-800 г муки; 30-50 г свежих дрожжей; 0,5 л молока; 250 г сливочного маргарина; 2-3 ст. ложки сахара; 1-1,5 ст. ложки растительного масла; соль на кончике ножа. Для начинки: 1кг свежего творога; 1 стакан апельсинных цукатов; 3 ст. ложки сметаны; 2 ст. ложки сахара; 1 ст. ложка муки; соль и сода на кончике ножа. Для смазывания бортика пирога: 1 желток. Для обсыпки: 0,5 стакана молотых сухарей.
	0 1 2 3 4 5 | Подробнее »

ПИРОГ С СЫРОМ И САЛЯМИ

	4 октября | раздел: п | посмотрело: 123 чел. | добавил:
	рецепт для микроволновой печи на 4 порции. 900 г тонко порезанного картофеля, 25 г масла, щепоть измельченного мускатного ореха, 200 г тонко порезанного сыра моззарелла, 225 г тонко порезанной перченой салями, 50 г свежих хлебных крошек, 50 г сыра пармезан.
	0 1 2 3 4 5 | Подробнее »

ПИРОГ С СОЛЕНЫМИ ГРИБАМИ ПО-РУССКИ

	4 октября | раздел: п | посмотрело: 333 чел. | добавил:
	диетическое блюдо (белковое). Готовится при раздельном питании. Рецепт на 5 порций. Для теста: 2,5 стакана муки, 1 столовая ложка сахара, 2-3 столовые ложки подсолнечного масла, 2 столовые ложки дрожжей, 1 стакан воды, соль и масло для выпечки. Для начинки: 500 г соленых грибов отделить от рассола, нашинковать, смешать с нашинкованным поджаренным с маслом луком, поперчить и обжарить.
	0 1 2 3 4 5 | Подробнее »

ПИРОГ С СЕЛЬДЕРЕЕМ

	4 октября | раздел: п | посмотрело: 302 чел. | добавил:
	блюдо итальянской кухни. Время приготовления — 40 минут. Рецепт на 12 порций. Для теста: 200 г муки, 60 г мягкого смальца, соль, 125 мл воды. Для начинки: 700 г кочанного сельдерея, 500 мл воды, 1/2 ч. л. соли, 2 больших луковицы, 4 яйца, 3 ст. л. сливок, 100 г свеженатертого сыра «Пармезан», белый перец, по 1 щепотке натертых мускатных орехов и соли, жир для формы.
	0 1 2 3 4 5 | Подробнее »

ПИРОГ С РЫБОЙ И ОВОЩАМИ

	4 октября | раздел: п | посмотрело: 105 чел. | добавил:
	диетическое блюдо (белковое). Готовится при раздельном питании. Рецепт на 5 порций. Для теста: 1 стакан муки, 1 стакан манной крупы, 1 стакан воды, 3 моркови, 2 луковицы, 1/2 стакана муки (для раскатки теста), 3 столовые ложки маргарина. Для фарша: 1 кг мойвы, салаки (любой другой свежей мелкой рыбы), 1 кочан средней величины белокочанной капусты, 5 средней величины луковиц, соль по вкусу, 5 яиц.
	0 1 2 3 4 5 | Подробнее »

ПИРОГ С РЫБОЙ И КАРТОФЕЛЕМ

	4 октября | раздел: п | посмотрело: 113 чел. | добавил:
	блюдо кухни православного поста. 1 кг рыбы, 500 г отварного картофеля, 5 головок репчатого лука, 2 ст. ложки муки, солъ, растительное масло.
	0 1 2 3 4 5 | Подробнее »

ПИРОГ С РЕВЕНЕМ

	4 октября | раздел: п | посмотрело: 171 чел. | добавил:
	блюдо русской кухни. Рецепт на 10 порций. Время приготовления — 50 минут. 2 стакана муки; 200 г сливочного масла; 200 г сметаны; соль на кончике ножа. Для начинки: 1 кг ревеня; 0,5 стакана сахара; 1 чайная ложка молотой корицы. Для смазывания поверхности пирога: кусочек сливочного масла величиной с грецкий орех.
	0 1 2 3 4 5 | Подробнее »

ПИРОГ С МОРКОВЬЮ

	4 октября | раздел: п | посмотрело: 279 чел. | добавил:
	блюдо русской кухни. Рецепт на 10 порций. Время приготовления — 130 минут. 700-800 г муки; 30-50 г свежих дрожжей; 0,5 л молока; 250 г сливочного маргарина; 2-3 ст. ложки сахара; 1-1,5 ст. ложки растительного масла; соль на кончике ножа. Для начинки: 800 г моркови; 200 г сливочного масла; 400 г сметаны; 5 сваренных вкрутую яиц; сахар; соль и черный молотый перец по вкусу.
	0 1 2 3 4 5 | Подробнее »

ПИРОГ С МАЛИНОЙ И АБРИКОСАМИ

	4 октября | раздел: п | посмотрело: 288 чел. | добавил:
	блюдо французской кухни. Рецепт на 12 порций. Время приготовления — 80 минут. В одной порции 370 ккал. Для теста: 200 г маргарина, 200 г жженого сахара, щепотка соли, 4 яйца, 200 г муки, 100 г молотых грецких орехов, 50 г рубленого миндаля. Для начинки: 150 г малины (свежей или замороженной), 500 г свежих абрикосов или 1 банка консервированных (540 г), сахарная пудра.
	0 1 2 3 4 5 | Подробнее »

ПИРОГ С КУРИЦЕЙ

	4 октября | раздел: п | посмотрело: 192 чел. | добавил:
	блюдо греческой кухни. Рецепт на 6-8 порций. Время приготовления — 130 минут. Курица весом 1,5 кг; куриный бульон; 500 г нарезанного кольцами лука; 0,6 стакана молока; 100 г растопленного сливочного масла; 3 чайные ложки лимонного сока; 100 г натертого сыра «кефалотири»; соль; перец; 0,25 чайной ложки свеженатертого мускатного ореха; 3 чайные ложки мелко нарезанной зелени петрушки; 2 взбитых яйца; 12 листов раскатанного слоеного теста; листья салата.
	0 1 2 3 4 5 | Подробнее »

ПИРОГ С КУРАГОЙ

	4 октября | раздел: п | посмотрело: 295 чел. | добавил:
	блюдо русской кухни. Рецепт на 10 порций. Время приготовления — 70 минут. 200 г сливочного масла; 200 г сметаны; 0,5 чайной ложки соли; 2 стакана муки. Для начинки: 500 г кураги; 3 ст. ложки сахара. Для смазывания бортика: 1 желток. Для отделки: 2 белка; 0,5 стакана сахара.
	0 1 2 3 4 5 | Подробнее »

ПИРОГ С КРЕВЕТКАМИ

	4 октября | раздел: п | посмотрело: 325 чел. | добавил:
	блюдо русской кухни. Время приготовления — 140 минут. 800 г муки; 1 ст. ложка дрожжей, разведенных в 0,25 стакана теплой воды с 1 чайной ложкой сахара; 1,5-2 стакана теплой воды; 1 чайная ложка соли; 1 ст. ложка сахара; 5 ст. ложек растительного масла. Для начинки: 1 стакан очищенных отварных креветок; 1 луковица; 0,5 стакана отварного риса; соль, молотый перец — по вкусу.
	0 1 2 3 4 5 | Подробнее »

ПИРОГ С КЛЮКВОЙ

	4 октября | раздел: п | посмотрело: 138 чел. | добавил:
	блюдо кухни православного поста. 1 стакан клюквы, 1 стакан сахара, 3 ст. ложки крахмала.
	0 1 2 3 4 5 | Подробнее »

ПИРОГ С КЛУБНИЧНЫМ КРЕМОМ

	3 октября | раздел: п | посмотрело: 270 чел. | добавил:
	рецепт для микроволновой печи на 8 порций. Время приготовления — около 150 минут. 1 бисквитный хрустящий корж; 1 большой апельсин; 11 г желатина; 2 яичных белка; 75 г сахарной пудры; 450 г творожного сыра; 150 мл клубничного йогурта; 225 г свежей клубники; 74 мл желе из красной смородины.
	0 1 2 3 4 5 | Подробнее »

ПИРОГ С КАПУСТОЙ И ЯЙЦОМ

	3 октября | раздел: п | посмотрело: 238 чел. | добавил:
	блюдо русской кухни. Рецепт на 10 порций. Время приготовления — 140 минут. 700-800 г муки; 30-50 г свежих дрожжей; 0,5 л молока; 250 г сливочного маргарина; 2-3 ст. ложки сахара; 1-1,5 ст. ложки растительного масла; соль на кончике ножа. Для начинки: 800 г свежей капусты; 5 луковиц; 200 г сливочного масла; 5 яиц; сахар; черный молотый перец; соль по вкусу. Для смазывания поверхности пирога: 1 желток.
	0 1 2 3 4 5 | Подробнее »

ПИРОГ С ИНЖИРОМ И КОЗЬИМ СЫРОМ

	3 октября | раздел: п | посмотрело: 226 чел. | добавил:
	блюдо вегетарианской кухни. Рецепт на 8 порций. Время приготовления — 100 минут. 200 г пшеничной муки; щепотка соли; 100 г сливочного масла; 1 яичный желток; 2 ст. ложки ледяной воды; 1 ст. ложка оливкового масла; 1 луковица, нарезанная тонкими кольцами; 2 чайные ложки мелко нарезанной травы тимьяна; 0,5 чайной ложки фенхеля; 4 ягоды инжира; 100 г мягкого козьего сыра; 1 ст. ложка тертого сыра пармезан; 0,5 стакана сметаны; 1 крупное яйцо.
	0 1 2 3 4 5 | Подробнее »

ПИРОГ С ИНДЕЙКОЙ И БРОККОЛИ

	3 октября | раздел: п | посмотрело: 252 чел. | добавил:
	второе блюдо детской кухни. Рецепт на 6 порций. 1,3 стакана пшеничной муки; щепотка соли; 5 ст. ложек сливочного масла или маргарина; 2 ст. ложки растительного масла; 250 г мяса индейки (грудка); 200 г брокколи; 0,5 стакана тертого сыра «гауда»; 3 яйца; 1,4 стакана молока; соль; перец.
	0 1 2 3 4 5 | Подробнее »

ПИРОГ С ЗЕМЛЯНИКОЙ

	3 октября | раздел: п | посмотрело: 203 чел. | добавил:
	блюдо русской кухни. Рецепт на 10 порций. Время приготовления — 50 минут. 200 г сметаны; 200 г сливочного масла; 2 стакана (тонких) муки; соль на кончике ножа. Для начинки: 1кг свежей отборной садовой земляники; 3 ст. ложки сахара; 2-3 ст. ложки молотых сухарей. Для отделки: 2 белка; 0,5 стакана сахара. Для смазывания поверхности пирога: 1 желток.
	0 1 2 3 4 5 | Подробнее »

ПИРОГ С ЗЕЛЕНЫМ ЛУКОМ И ЯЙЦАМИ

	3 октября | раздел: п | посмотрело: 242 чел. | добавил:
	диетическое блюдо (углеводно-нейтральное). Готовится при раздельном питании. Рецепт на 5 порций. Для теста: 2,5 стакана муки, 1 столовая ложка сахара, 3 столовые ложки сливочного масла, 1 яйцо, 1 стакан воды, 2 столовые ложки сухих дрожжей, сахар и масло для смазывания пирога, соль. Для фарш а: зеленые стебли 10 луковиц, 3-4 вареных яйца, 1/2 стакана растопленного масла, соль.
	0 1 2 3 4 5 | Подробнее »

ПИРОГ С ГРИБАМИ И СЫРОМ

	3 октября | раздел: п | посмотрело: 275 чел. | добавил:
	блюдо вегетарианской кухни. Рецепт на 6 порций. Время приготовления — 55 минут. 7 г сухих белых грибов; 1 кг готового слоеного теста; 0,5 стакана кипятка; 2 ст. ложки оливкового масла; 200 г баклажан, нарезанных кубиками; 225 г любых свежих грибов; 1 толченый зубчик чеснока; 1 чайная ложка мелко нарезанной травы тимьяна; 2 ст. ложки томатной пасты; соль; перец; 50 г козьего сыра, нарезанного кубиками; 1 яйцо; 1 ст. ложка молока.
	0 1 2 3 4 5 | Подробнее »

ПИРОГ С ВИШНЯМИ

	3 октября | раздел: п | посмотрело: 208 чел. | добавил:
	блюдо русской кухни. Рецепт на 10 порций. Время приготовления — 70 минут. Для слоеного теста: 500 г муки; 360 г сливочного масла; 1 яйцо; 1 стакан кефира; 1/3 чайной ложки соли. Для начинки: 1 кг спело вишни без косточек; 2 ст. ложки сахара; 2-3 ст. ложки молотых сухарей. Для обсыпки: 1 чайная ложка сахарной пудры. Для смазывания поверхности пирога: 1 желток.
	0 1 2 3 4 5 | Подробнее »

ПИРОГ С ВИШНЕЙ И ШОКОЛАДОМ

	3 октября | раздел: п | посмотрело: 208 чел. | добавил:
	блюдо австрийской кухни. Рецепт на 12 порций. Время приготовления 1 час 15 минут. Энергетическая ценность 1 порции 550 ккал. 150 г пшеничной муки, 50 г ржаной муки, 25 г какао-порошка, 1 чайная ложка разрыхлителя, по 1/2 чайной ложки молотой корицы и кориандра, 200 г очищенного миндаля, 200 г мягкого сливочного масла, 200 г жидкого меда, 4 яйца, 2 столовые ложки рома, 500 г кислых вишен, 200 г шоколада, 50 г миндальных хлопьев.
	0 1 2 3 4 5 | Подробнее »

ПИРОГ С ВИНОГРАДОМ

	3 октября | раздел: п | посмотрело: 229 чел. | добавил:
	блюдо итальянской кухни. Рецепт на 12 порций. Время приготовления — 2,5 часа. Энергетическая ценность 1 порции 450 ккал. Для песочного теста: 125 г сливочного масла, 1 яичный желток, 75 г сахара, 225 г муки, 1 столовая ложка рома, цедра 1/2 лимона. Для начинки: 500 г белого винограда, 5 яичных желтков, 50 г сахара, 1 стручок ванили, 150 г молотого миндаля, 6 яичных белков, 50 г муки.
	0 1 2 3 4 5 | Подробнее »

ПИРОГ С БРУСНИЧНЫМ ДЖЕМОМ

	3 октября | раздел: п | посмотрело: 229 чел. | добавил:
	блюдо русской кухни. Рецепт на 10 порций. Время приготовления — 130 минут. 3 стакана пшеничной муки; 4-5 ст. ложек сахара; 6 ст. ложек масла; 3/4 стакана молока или воды; 1/3 чайной ложки соли; 3 яйца; 20 г дрожжей. Для начинки: 350 г брусничного джема.
	0 1 2 3 4 5 | Подробнее »

ПИРОГ С БАРАНИНОЙ, ЯБЛОКАМИ И ЛУКОМ

	3 октября | раздел: п | посмотрело: 199 чел. | добавил:
	рецепт для микроволновой печи на 4 порции. 450 г баранины от лопатки , 1 большая луковица, 2 запеченых яблока, кружок лимона , соль и перец, 5 мл (1 ч. л.) корицы, 450 г (1 фунт) картофеля, тонко порезанного; 15 г мягкого масла, 450 г горячего бульона.
	0 1 2 3 4 5 | Подробнее »

ПИРОГ РЫБНЫЙ

	3 октября | раздел: п | посмотрело: 222 чел. | добавил:
	рецепт для микроволновой печи на 4 порции. 450 г копченой пикши, 30 мл (2 ст. л.) лимонного сока, 15 мл (1 ст. л.) растительного масла, 1 большая луковица, 600 мл вареного картофеля в мундире, 40 г сливочного масла, 40 г муки, 600 мл молока, 3 мл (1 ч. л.) горчицы, 100 г красного лейсестерского сыра, 75 г крошек хлеба из непросеянной муки, соль и перец.
	0 1 2 3 4 5 | Подробнее »

ПИРОГ РЕВЕНЕВЫЙ

	3 октября | раздел: п | посмотрело: 185 чел. | добавил:
	блюдо русской кухни. Рецепт на 10 порций. Время приготовления — 1 ч. 25 мин. Для теста: 400 г муки, 1 чайная ложка пекарского порошка, 100 г сахара, 1 яйцо, 125 г маргарина. Для начинки: 150 г взбитых сливок, 1 пакетик ванильного порошка, 100 г ревеня, 3 столовые ложки белого вина, 100 г сахара, 1 пакетик ванильного сахара, 2 яйца, 100 г лесных орехов, нарезанных дольками.
	0 1 2 3 4 5 | Подробнее »

ПИРОГ «ПЧЕЛКА»

	3 октября | раздел: п | посмотрело: 218 чел. | добавил:
	блюдо русской кухни. Рецепт на 16 порций. Время приготовления — 2 часа 20 минут. Энергетическая ценность 1 порции 380 ккал. Для теста: 1 кубик дрожжей (42 г), 75 г сахара, 250 мл теплого молока, 500 г муки, 50 г размягченного сливочного масла, 1 щепотка соли Для хрустящей миндальной корочки: 100 г растопленного масла, 200 г порубленного миндаля, 150 г сахара, 3 столовые ложки молока. Для крема: 10 г желатина, 1/2 л молока, 75 г сахара, 1 столовая ложка ванильного сахара, 50 г крахмала, 1 яйцо.
	0 1 2 3 4 5 | Подробнее »

ПИРОГ ПЕСОЧНЫЙ

	3 октября | раздел: п | посмотрело: 183 чел. | добавил:
	рецепт для микроволновой печи на 8 порций. Время приготовления — около 11 минут. 100 г сливочного масла; 50 г сахарной пудры или коричневого сахара; 150 г пшеничной муки; 25 г манной крупы; 8-10 жареных миндальных орехов; сахарная пудра.
	0 1 2 3 4 5 | Подробнее »

ПИРОГ ОТКРЫТЫЙ С ЛУКОМ И КАРТОФЕЛЕМ

	3 октября | раздел: п | посмотрело: 261 чел. | добавил:
	рецепт на 6-8 порций для микроволновой печи. Время приготовления — 100 минут. 200 г пшеничной муки; щепотка соли; 100 г несоленого масла, нарезанного кубиками; 1 яичный желток; 2 ст. ложки ледяной воды. Для начинки: 500 г картофеля; 1 ст. ложка сливочного масла; 2 большие луковицы, нарезанные тонкими кольцами; 1 чайная ложка мелко нарезанной травы розмарина; 1 чайная ложка семян тмина; 1 стакан нежирных сливок; 1 ст. ложка тертого сыра чеддер; свеженатертый мускатный орех.
	0 1 2 3 4 5 | Подробнее »

ПИРОГ ОТКРЫТЫЙ С БРОККОЛИ И ОЛИВКАМИ

	3 октября | раздел: п | посмотрело: 217 чел. | добавил:
	рецепт на 6-8 порций для микроволновой печи. Время приготовления — 80 минут. 250 г домашнего или готового теста из непросеянной муки; желтый сладкий перец; красный сладкий перец; 100 г капусты брокколи; 50 г черных оливок без косточек, разрезанных пополам; 2 яйца; 0,5 стакана сливок; 100 г мягкого козьего сыра; 2 ст. ложки нарезанной петрушки; соль; перец.
	0 1 2 3 4 5 | Подробнее »

ПИРОГ ОТКРЫТЫЙ ИЗ ТВОРОГА

	3 октября | раздел: п | посмотрело: 221 чел. | добавил:
	рецепт для микроволновой печи. Время приготовления — 33-35 минут. 250 г пшеничной муки; 125 г сахара; 1 желток; 2 ст. ложки сахара; 1 щепотку соли; 2 ст. ложки воды; 1 ст. ложка растительного масла для смазывания формы. Для начинки: 700 г нежирного творога; 4 желтка; 250 г сахара; 1 пакетик порошка ванилина; 1 пакетик порошка ванильного пудинга; 125 мл молока; 4 белка.
	0 1 2 3 4 5 | Подробнее »

ПИРОГ ОБСЫПНОЙ С ТВОРОЖНЫМ КРЕМОМ

	3 октября | раздел: п | посмотрело: 220 чел. | добавил:
	блюдо английской кухни. Рецепт на 20 порций. Время приготовления — 2 часа 20 минут. Энергетическая ценность 1 порции 330 ккал. Тесто: 1/2 кубика дрожжей (20 г), 75 г сахара, 250 мл молока, 500 г муки, 75 г размягченного масла, щепотка соли. Начинка: 2 яйца, 500 г обезжиренного творога, 100 г сахара, 25 г крахмала, 100 г изюма. Крошка: 200 г муки, 50 г молотого миндаля, 100 г сахара, 150 г масла.
	0 1 2 3 4 5 | Подробнее »

ПИРОГ МОСКОВСКИЙ С ВАРЕНЬЕМ

	3 октября | раздел: п | посмотрело: 219 чел. | добавил:
	блюдо русской кухни. Рецепт на 3-4 порции. Время приготовления — 120 минут. 2,5 стакана муки; 2 ст. ложки сахара; 1 ст. ложка сливочного масла или маргарина; 1 чайная ложка дрожжей; 1 стакан воды; 2 ст. ложки муки для подпыливания; 1 ст. ложка растительного масла для смазки форм; 1 яйцо для смазки изделий; 1,5 стакана варенья для начинки; соль — по вкусу.
	0 1 2 3 4 5 | Подробнее »

ПИРОГ МАСЛЯНЫЙ С МИНДАЛЕМ

	3 октября | раздел: п | посмотрело: 118 чел. | добавил:
	блюдо австрийской кухни. Рецепт на 16 порций. Время приготовления — 55 минут. Энергетическая ценность 380 ккал. Тесто: 200 г сливок, 100 г сахара, 350 г муки, 1 пакетик разрыхлителя, 3 яйца, 1 столовая ложка молотой корицы. Миндальная смесь: 200 г масла, 150 г сахара, 6 столовых ложек сливок, 150 г миндальных хлопьев.
	0 1 2 3 4 5 | Подробнее »

ПИРОГ ЛИМОННЫЙ С СЫРОМ

	3 октября | раздел: п | посмотрело: 260 чел. | добавил:
	рецепт для микроволновой печи на 6 порций. Время приготовления — около 17 минут. 4 небольших бисквита; 225 г осетинского сыра (брынзы); 25 г размягченного масла; 50 г сахара; 15 г пшеничной муки; натертая на мелкой терке цедра одного лимона; 150 мл сметаны; 2 яйца.
	0 1 2 3 4 5 | Подробнее »

ПИРОГ ЛИМОННЫЙ С МАКОМ

	3 октября | раздел: п | посмотрело: 295 чел. | добавил:
	десерт вегетарианской кухни. Рецепт на 6 порций. Время приготовления — 60 минут. 4 яйца; 0,5 стакана сахарной пудры; цедра и сок одного лимона; 2 ст. ложки молотого миндаля; 3 ст. ложки сухих хлебных крошек; 1 чайная ложка маковых семян; 2 ст. ложки бренди(коньяка). Для малинового соуса: 200 г свежей малины (отложите 12 ягод для украшения); 1 ст. ложка меда; 0,5 чайной ложки толченого кардамона.
	0 1 2 3 4 5 | Подробнее »

ПИРОГ ЛЕНИВЫЙ

	3 октября | раздел: п | посмотрело: 296 чел. | добавил:
	блюдо русской кухни. Время приготовления — 35 минут. Первый способ 3 яйца, 1 стакан сахара, 3-4 яблока (лучше антоновку), 5 столовых ложек муки.
	0 1 2 3 4 5 | Подробнее »

ПИРОГ «КОЛЕЧКО»

	3 октября | раздел: п | посмотрело: 278 чел. | добавил:
	блюдо русской кухни. Рецепт на 16 порций. Время приготовления — 95 минут. В 1 порции — 180 ккал. Для теста: 150 г муки, 100 г сливочного масла, 50 г сахара, пакетик ванильного сахара, щепотка молотой корицы. Для творожной начинки: 2 яйца, 250 г обезжиренного творога, 1 столовая ложка лимонного сока, 2 пакетика ванильного сахара. Для маковой начинки: 125 мл молока, 40 г сахара, 70 г мака, 1 яйцо, 30 г панировочных сухарей.
	0 1 2 3 4 5 | Подробнее »

ПИРОГ КАРТОФЕЛЬНЫЙ С КОПЧЕНЫМ ЛОСОСЕМ И ИКРОЙ

	3 октября | раздел: п | посмотрело: 263 чел. | добавил:
	500 г картофеля; тертый мускатный орех; 4 столовые ложки арахисового масла; 250 г копченого лосося, порезанного на 12 тонких ломтиков; 4 столовые ложки сметаны; 60 г осетровой икры; петрушку, соль, перец.
	0 1 2 3 4 5 | Подробнее »

ПИРОГ ИЗ ЯБЛОК

	3 октября | раздел: п | посмотрело: 274 чел. | добавил:
	рецепт для микроволновой печи. Время приготовления — 28-30 минут. 250 г пшеничной муки; 0,5 пачки порошка для выпечки (заменитель дрожжей); 125 г сахара; сливочное масло для смазывания формы; 2 ст. ложки овсяных хлопьев. Для начинки: 650 г яблок; сок 1/2 лимона; 60 г молотого фундука; 1 чайная ложка горчицы.
	0 1 2 3 4 5 | Подробнее »

ПИРОГ ИЗ ТЕСТА СМЕТАННОГО С ТВОРОГОМ

	3 октября | раздел: п | посмотрело: 320 чел. | добавил:
	блюдо украинской кухни. Рецепт на 8 порций. Время приготовления — 50 минут. 450 г пшеничной муки; 100 г сметаны; 50 г сливочного масла; 2 яйца; 30 г пшеничного хлеба; 1/2 яйца; масло для смазки. Для начинки: 500 г творога; 2 яйца; 75 г сахара; цедра 1 лимона.
	0 1 2 3 4 5 | Подробнее »

ПИРОГ ИЗ ТЕСТА СМЕТАННОГО С СЫРОМ И ЯЙЦОМ

	3 октября | раздел: п | посмотрело: 210 чел. | добавил:
	блюдо грузинской кухни. Рецепт на 4 порции. Время приготовления — 40 минут. 250 г пшеничной муки; 100 г сливочного масла; 300 г сыра; 4 яйца; 2 чайных ложки сахара; 150 г сметаны; 0,25 чайной ложки соды; 0,25 чайной ложки соли.
	0 1 2 3 4 5 | Подробнее »

ПИРОГ ИЗ ТЕСТА СМЕТАННОГО С СЫРОМ И ЖЕЛТКАМИ

	3 октября | раздел: п | посмотрело: 209 чел. | добавил:
	рецепт для микроволновой печи на 2 порции. Время приготовления — 250 минут. 300 г сыра; 4 желтка; 400 г сливок; 0,5 чайной ложки соли; молотый красный перец; 1 ст. ложка пшеничной муки. Для теста: 200 г пшеничной муки; 125 г сливочного масла; 3 ст. ложки сметаны; 0,25 чайной ложки соли.
	0 1 2 3 4 5 | Подробнее »

ПИРОГ ИЗ ТЕСТА ПРЕСНОГО С ИЗЮМОМ И ОРЕХАМИ

	3 октября | раздел: п | посмотрело: 215 чел. | добавил:
	блюдо армянской кухни. Рецепт на 6 порций. Время приготовления — 95 минут. 1 кг пшеничной муки; 300 г грецких орехов; 400 г изюма без косточек; 300 г топленого масла; 200 г сахара; 100 г густого сахарного сиропа; 1 желток; молоко; соль.
	0 1 2 3 4 5 | Подробнее »

ПИРОГ ИЗ ТЕСТА ПЕСОЧНОГО С ФРУКТАМИ

	3 октября | раздел: п | посмотрело: 221 чел. | добавил:
	рецепт для микроволновой печи на 2 порции. Время приготовления — 10 минут. 100 г песочного теста; 2 средних яблока (или другие фрукты); 25 г сахара.
	0 1 2 3 4 5 | Подробнее »

ПИРОГ ИЗ ЛОСОСЯ С ЛУКОМ

	3 октября | раздел: п | посмотрело: 228 чел. | добавил:
	рецепт для микроволновой печи на 6 порций. Время приготовления — около 25 минут. 20,5 см готовый соленый корж; 3 яйца; 150 мл молока или нежирных сливок; несколько луковиц; 418 г консервированного или красного лосося; соль; перец.
	0 1 2 3 4 5 | Подробнее »

ПИРОГ ИЗ ГРЕЧНЕВОЙ КАШИ С ГРИБАМИ

	3 октября | раздел: п | посмотрело: 228 чел. | добавил:
	блюдо русской кухни. Время приготовления — 150 минут. 1 кг муки, 2 стакана теплой воды, 1 стакан растительного масла, 50 г дрожжей, 1 чайная ложка соли. Для начинки: 500 г гречневой крупы, 50 г сушеных грибов, 3 головки репчатого лука, соль по вкусу. Для жарения: 100 г растительного масла. Для смазки пирога: до выпечки — 2 столовые ложки крепкого чая; после выпечки — 2 столовые ложки растительного масла
	0 1 2 3 4 5 | Подробнее »