ВЫРЕЗКА ПО-СИБИРСКИ

	13 сентября | раздел: в | посмотрело: 257 чел. | добавил:
	второе блюдо русской кухни. Рецепт на 1 порцию. Время приготовления — 7 минут. 100 г филе говядины; 3 г лимонного сока; 10 г пшеничной муки; 1 яйцо; 25 г панировочных сухарей; 10 г оливкового масла; соль; перец.
	0 1 2 3 4 5 | Подробнее »

ВЫРЕЗКА ПО-БУДАПЕШТСКИ

	13 сентября | раздел: в | посмотрело: 117 чел. | добавил:
	блюдо венгерской кухни. Время приготовления — 30 минут. 216 г вырезки говяжьей, 30 г лечо, 56 г шампиньонов, 19 г печени куриной, 10 г шпика, 15 г горошка зеленого, 24 г лука репчатого, 10 г смальца, 1,5 г перца красного, 0,01 перца черного, соль. 150 г отваренного картофеля на гарнир.
	0 1 2 3 4 5 | Подробнее »

ВЫРЕЗКА «ИМПЕРИАЛ»

	13 сентября | раздел: в | посмотрело: 264 чел. | добавил:
	1 кг говяжьей вырезки; по 6 ломтиков гусиной печени и трюфелей; 24 стебля спаржи; 2 морковки; 3 корня петрушки; подсолнечное масло; соль, сахар и перец по вкусу.
	0 1 2 3 4 5 | Подробнее »

ВЫРЕЗКА ГОВЯЖЬЯ ЖАРЕНАЯ

	13 сентября | раздел: в | посмотрело: 253 чел. | добавил:
	диетическое блюдо (белковое). Готовится при раздельном питании. Рецепт на 5 порций. 500 г говяжьей вырезки, перец, соль, зелень и ломтики лимона.
	0 1 2 3 4 5 | Подробнее »

ВОСТОЧНЫЙ ВЕТЕР» (Eastwind)

	13 сентября | раздел: в | посмотрело: 253 чел. | добавил:
	коктейль-аперитив. 20 мл водки, 20 мл сухого вермута, 20 мл розового вермута, по половине ломтика лимона и апельсина.
	0 1 2 3 4 5 | Подробнее »

ВОСПИ АПУР (суп с чечевицей)

	13 сентября | раздел: в | посмотрело: 253 чел. | добавил:
	блюдо армянской кухни. Время приготовления — 60 минут. 80 г говядины, 40 г чечевицы, 75 г картофеля, 10 г грецких орехов, 15 г репчатого лука, 15 г чернослива или урюка, 15 г топленого сала, 5 г пшеничной муки, 5 г укропа, 5 г перца, соль.
	0 1 2 3 4 5 | Подробнее »

«ВОСЕМЬ ВЕГЕТАРИАНСКИХ ЧУДЕС»

	13 сентября | раздел: в | посмотрело: 221 чел. | добавил:
	блюдо китайской кухни. Рецепт на 4 порции. Время приготовления — 20 минут. 2 столовые ложки растительного масла; 4 нарезанных перышка зеленого лука; 2 мелко нарубленных зубчика чеснока; 60 г нарезанного квадратиками зеленого сладкого перца (без семян); 60 г нарезанного квадратиками красного сладкого перца (без семян); 130 г нарезанного консервированного чилима; 2 куска острого тофу; 6 сушеных черных зимних грибов, вымоченных в горячей воде в течение 25 минут и подсушенных; 130 г нарезанных квадратиками огурцов; 2 столовые ложки пасты из черных бобов; 1 чайная ложка рисового вина или сухого хереса; 1 чайная ложка пасты из красных бобов; 1 чайная ложка темного соевого соуса; 1 чайная ложка коричневого сахара; 0,25 чайной ложки молотого белого перца; 130 г жареных шариков из клейковины (по желанию); 2 столовые ложки воды; 1 столовая ложка кунжутного масла.
	0 1 2 3 4 5 | Подробнее »

ВОНТОНЫ ЖАРЕНЫЕ

	13 сентября | раздел: в | посмотрело: 125 чел. | добавил:
	блюдо китайской кухни. Рецепт на 30 штук. Время приготовления — 30 минут. 200 г свиного фарша; 120 г мелко накрошенных консервированных очищенных водных орехов (чилим); 1 столовая ложка воды; 1 столовая ложка кукурузной муки (крахмала); соль по вкусу; 2 чайные ложки китайского рисового вина или сухого хереса; немного кунжутного масла; немного перца; 30 лепешек для вонтонов; растительное масло для жарки.
	0 1 2 3 4 5 | Подробнее »

ВИШНИ МАРИНОВАННЫЕ

	13 сентября | раздел: в | посмотрело: 237 чел. | добавил:
	рецепт для домашнего консервирования. Для приготовления маринада: 1,5 л воды; 0,6 кг сахара; 0,2 г 5%-ного уксуса
	0 1 2 3 4 5 | Подробнее »

ВИШНИ КИСЛЫЕ С ЧЕРНЫМ ХЛЕБОМ

	13 сентября | раздел: в | посмотрело: 300 чел. | добавил:
	блюдо немецкой кухни. Рецепт на 4 порции. Время приготовления — 30 минут. Энергетическая ценность 1 порции 330 ккал. 150 г черствого ржаного хлеба, 2 столовые ложки жидкого цветочного меда, 1 столовая ложка вишневого ликера, корица на кончике ножа, 400 г кислой вишни, 1 столовая ложка гранулированного тростникового сахара (можно заменить обычным), 200 мл сливок.
	0 1 2 3 4 5 | Подробнее »

ВИШНИ В ВИННОМ ЖЕЛЕ

	13 сентября | раздел: в | посмотрело: 217 чел. | добавил:
	десерт. Рецепт для микроволновой печи на 4 порции. Время приготовления — 34 минуты. 375 г вишен без косточек; 20 мл вишневого ликера; 75 г сахара; цедра 1 лимона; 10 г желатина; 350 мл розового вина; листочки мяты; 8 вафельных трубочек; корица.
	0 1 2 3 4 5 | Подробнее »

«ВИСКИ-ФИКС»

	13 сентября | раздел: в | посмотрело: 209 чел. | добавил:
	коктейль-шортдринк на основе виски. Виски 75 мл, сок половины лимона, сахар 1 чайная ложка.
	0 1 2 3 4 5 | Подробнее »

«ВИСКИ-КОБЛЕР»

	13 сентября | раздел: в | посмотрело: 227 чел. | добавил:
	коктейль-физ. Кубики льда; 2 части шотландского виски; 4 чайные ложки кюрасао; 4 чайные ложки бренди; веточка мяты; апельсиновая долька; кусочек ананаса.
	0 1 2 3 4 5 | Подробнее »

ВИСКИ КОБЛЕР

	13 сентября | раздел: в | посмотрело: 199 чел. | добавил:
	коктейль-коллинз. Американское или канадское виски 50 мл; ликер «Южный» 30 мл; лимонный сок 10 мл; грейпфрутовый сок 10 мл; фрукты и ягоды 50 г
	0 1 2 3 4 5 | Подробнее »

ВИНОГРАДНЫЕ ЛИСТЬЯ ФАРШИРОВАННЫЕ

	13 сентября | раздел: в | посмотрело: 122 чел. | добавил:
	горячая закуска — блюдо вегетарианской кухни. Рецепт на 4 порции. 4 мелко нарезанных стрелки зеленого лука; 1 нарезанный маленький персик; 1 ст. ложка мяты; 0,5 чайной ложки порошка кориандра; 1 щепотка порошка тмина; соль; перец; 100 г козьего сыра; 8 больших соленых виноградных листьев; оливковое масло для обмазывания.
	0 1 2 3 4 5 | Подробнее »

ВИНО РЯБИНОВОЕ КРЕПКОЕ

	13 сентября | раздел: в | посмотрело: 209 чел. | добавил:
	алкогольный напиток.
	0 1 2 3 4 5 | Подробнее »

ВИНО МАЛИНОВОЕ СЛАДКОЕ

	13 сентября | раздел: в | посмотрело: 216 чел. | добавил:
	алкогольный напиток. Рецепт для домашнего консервирования. Приготовляют из одного малинового сока. Для приготовления 10 л вина берут 6 л сока, 2,4 кг сахара и 2,6 л воды. Вино готовят и спиртуют так же, как и сладкое вишневое вино.
	0 1 2 3 4 5 | Подробнее »

ВИНО КРАСНОСМОРОДИНОВОЕ СЛАДКОЕ

	13 сентября | раздел: в | посмотрело: 221 чел. | добавил:
	алкогольный напиток. Рецепт для домашнего консервирования. Лучшее вино, не уступающее другим ягодным винам, получают из красной смородины сорта Смородина Варшевича. Сок ягод сорта Смородина Варшевича отличается большой кислотностью и темно-красной окраской. Ввиду высокой кислотности его приходится сильно разводить водой. Для приготовления 10 л сусла берут 4 л красносмородинового сока, 2,4 кг сахара и 4,5 л воды. Вино готовят так же, как и вишневое.
	0 1 2 3 4 5 | Подробнее »

ВИНО ЗЕМЛЯНИЧНОЕ СЛАДКОЕ

	13 сентября | раздел: в | посмотрело: 117 чел. | добавил:
	алкогольный напиток. Рецепт для домашнего консервирования. Из-за трудности извлечения сока из ягод, а также недостаточной устойчивости вина при хранении готовят сравнительно редко. Но при большом урожае земляники ее перерабатывают и на вино.
	0 1 2 3 4 5 | Подробнее »

ВИНО ВИШНЕВОЕ СЛАДКОЕ

	13 сентября | раздел: в | посмотрело: 278 чел. | добавил:
	алкогольный напиток. Рецепт для домашнего консервирования. Приготовляют из вишневого сока, полученного из совершенно зрелых ягод. Для приготовления 10 л сусла берут 7 л вишневого сока, 1,6 л воды и 2,4 кг сахара, причем 2/3 указанного количества сахара (1,6 кг) вносят в сусло перед брожением, а остальные 0,8 кг после брожения и спиртования.
	0 1 2 3 4 5 | Подробнее »

ВИНЕГРЕТ СЫРОЙ

	13 сентября | раздел: в | посмотрело: 249 чел. | добавил:
	диетическое блюдо (углеводное). Готовится при раздельном питании. Рецепт на 2 порции. 1 столовая ложка тертой свеклы, 1 столовая ложка свежей тертой моркови, 1 столовая ложка квашеной капусты, 1 столовая ложка тертой сырой тыквы, 1 чайная ложка тертой сырой белокочанной капусты, 3 зубчика чеснока, 2 столовые ложки майонеза.
	0 1 2 3 4 5 | Подробнее »

ВИНЕГРЕТ СБОРНЫЙ (из домашней птицы, капусты, огурцов, оливок, каперсов и яиц), рецепт на 3 порции.

	13 сентября | раздел: в | посмотрело: 113 чел. | добавил:
	3-5 картофелин; половину среднего кочана свежей капусты; 3 соленых огурца; 100 г маринованных белых грибов; 50 г каперсов; 400 г «белого» отварного птичьего мяса; 100 г оливок; 2 яйца.
	0 1 2 3 4 5 | Подробнее »

ВИНЕГРЕТ С МЯСОМ

	13 сентября | раздел: в | посмотрело: 229 чел. | добавил:
	холодная закуска — блюдо русской кухни. Рецепт на 4 порции. Время приготовления — 20 минут. 160 г готового мяса; 2 картофелины; 2 огурца; 2 яйца; листья салата; 2 моркови; 3-5 корнишонов; 50 г маринованных фруктов; 1 свекла; 0,5 стакана майонеза; 3-4 столовые ложки соуса «Южный»
	0 1 2 3 4 5 | Подробнее »

ВИНЕГРЕТ С ГРИБАМИ

	13 сентября | раздел: в | посмотрело: 294 чел. | добавил:
	диетическое блюдо (углеводное). Готовится при раздельном питании. Рецепт на 3 порции. 200 г овощного винегрета, 1 столовая ложка рубленых соленых грибов.
	0 1 2 3 4 5 | Подробнее »

ВИНЕГРЕТ ОВОЩНОЙ С МЯСОМ

	13 сентября | раздел: в | посмотрело: 210 чел. | добавил:
	блюдо русской кухни. Время приготовления — 60 минут. 200 г картофеля, 200 г свеклы, 200 г моркови, 2 соленых огурца, растительное масло, уксус, соль, перец, сахар — по вкусу, 300 г жареного мяса, 1 средняя луковица.
	0 1 2 3 4 5 | Подробнее »

ВИНЕГРЕТ ОВОЩНОЙ

	13 сентября | раздел: в | посмотрело: 143 чел. | добавил:
	холодная закуска — блюдо русской кухни. Время приготовления — 60 минут. 1 свекла; 3-4 картофелины; 2 моркови; 0,5 стакана квашеной капусты; 1 луковица (или зеленый лук); 1 соленый огурец; соль; перец; зелень; заправка — по вкусу. Приготовление уксусной заправки для винегрета: 0,25 стакана 3-процентного уксуса; 0,5 стакана растительного масла; сахар; соль; перец — по вкусу.
	0 1 2 3 4 5 | Подробнее »

ВИНЕГРЕТ ИЗ ШАМПИНЬОНОВ

	13 сентября | раздел: в | посмотрело: 199 чел. | добавил:
	блюдо русской кухни. Время приготовления — 40 минут. 250-300 г свежих шампиньонов, 3-4 помидора, 1 яблоко, 1 морковь, 3 столовые ложки подсолнечного или оливкового масла, 1 столовая ложка грибного отвара, сок, отжатый из 1/2 лимона, или 1 столовая ложка яблочного сока, соль, сахар, горчица, 1 лук-порей или маленькая луковица, укроп, зеленый лук.
	0 1 2 3 4 5 | Подробнее »

ВИНЕГРЕТ ИЗ СЕЛЕДКИ

	13 сентября | раздел: в | посмотрело: 198 чел. | добавил:
	блюдо русской кухни. Время приготовления — 20 минут. 300 г соленой селедки, 4 вареных картофелины, 1 луковица, 1 столовая ложка подсолнечного масла, 1 чайная ложка столовой горчицы, перец, 1 чайная ложка уксуса, зелень.
	0 1 2 3 4 5 | Подробнее »

ВИНЕГРЕТ ГРИБНОЙ СО СВЕКЛОЙ

	13 сентября | раздел: в | посмотрело: 216 чел. | добавил:
	блюдо русской кухни. Время приготовления — 15 минут. 150 г маринованных или соленых грибов, 1 луковица или 50-100 г зеленого лука, 1 морковь, 1 маленькая свекла, 2-3 картофелины, 1 небольшой соленый огурец, 3 столовые ложки оливкового масла, 2-3 столовые ложки столового уксуса или лимонного сока, соль, сахар, горчица, перец, лук, укроп и зелень петрушки.
	0 1 2 3 4 5 | Подробнее »

ВЗВАР КЛЮКВЕННЫЙ

	13 сентября | раздел: в | посмотрело: 224 чел. | добавил:
	диетическое блюдо (нейтральное). Готовится при раздельном питании. 1 чайная ложка муки, 1 стакан клюквенного сока, 1 чайная ложка меда и 1-2 столовые ложки столового уксуса.
	0 1 2 3 4 5 | Подробнее »

ВЗВАР КАПУСТНЫЙ

	13 сентября | раздел: в | посмотрело: 213 чел. | добавил:
	диетическое блюдо (углеводное). Готовится при раздельном питании. 1/2 стакана нашинкованной квашеной капусты, 1 луковица, 1 столовая ложка сливочного масла, 1 столовая ложка уксуса, мед, соль.
	0 1 2 3 4 5 | Подробнее »

ВЕТЧИНА С ХРЕНОМ

	13 сентября | раздел: в | посмотрело: 228 чел. | добавил:
	блюдо польской кухни. Время приготовления — 20 минут. 99 г окорока тамбовского, 25 г хрена, 2 г сахара, 1 г соли, 0,5 г уксуса, 20 г сметаны, 5 г зелени.
	0 1 2 3 4 5 | Подробнее »

ВЕТЧИНА ПО-ВЕЛЛИНГТОНСКИ

	13 сентября | раздел: в | посмотрело: 270 чел. | добавил:
	блюдо английской кухни. Время приготовления — 300 минут. 750 г ветчины; 3 стакана муки; 3-4 столовые ложки жира.
	0 1 2 3 4 5 | Подробнее »

ВЕТЧИНА ОБЖАРЕННАЯ С СЫРОМ

	13 сентября | раздел: в | посмотрело: 209 чел. | добавил:
	рецепт для микроволновой печи на 2 порции. Время приготовления — 1,5 минуты при мощности 100%. 150 г ветчины; 150 г сыра; 1 столовая ложка жира.
	0 1 2 3 4 5 | Подробнее »

ВЕТЧИНА ЗАЛИВНАЯ

	13 сентября | раздел: в | посмотрело: 122 чел. | добавил:
	холодная закуска — блюдо русской кухни. Рецепт на 3 порции. Время приготовления — 120 минут. 500 г ветчины; пучок зеленого салата; 1 сладкий красный перец; 1 зеленый огурец 100г маринованных слив; зелень петрушки; желе.
	0 1 2 3 4 5 | Подробнее »

ВЕТЧИНА ЖАРЕНАЯ С ТОМАТАМИ

	13 сентября | раздел: в | посмотрело: 118 чел. | добавил:
	второе блюдо русской кухни. Рецепт на 4 порции. Время приготовления — 20 минут. 400 г жареной ветчины; 5 свежих или 4 консервированных томата; 2-3 столовые ложки столовой горчицы; 2-3 столовые ложки свиного топленого сала; перец; зелень.
	0 1 2 3 4 5 | Подробнее »

ВЕТЧИНА В КЛЯРЕ

	13 сентября | раздел: в | посмотрело: 219 чел. | добавил:
	блюдо французской кухни. Рецепт на 6 персон. 300 граммов листового теста (готовый продукт), 1 кг постной ветчины, 1 яйцо.
	0 1 2 3 4 5 | Подробнее »

ВЕТЧИНА А-ЛЯ РАБЛЕ

	13 сентября | раздел: в | посмотрело: 214 чел. | добавил:
	холодная закуска — блюдо французской кухни. Время приготовления — 60 минут. 200 г ветчины; 1 стакан мясного бульона; 0,5 чайной ложки желатина. Для фарша: 40 г ветчины; 1 ломтик сыра; 1 ломтик колбасы; 1 столовая ложка сливочного масла; 5-6 маринованных слив; 2 маринованных яблока; 2 свежих помидора; 0,3 стакана соуса, приготовленного с добавлением хрена; 1 пучок зелени (петрушка, сельдерей, укроп).
	0 1 2 3 4 5 | Подробнее »

«ВЕСНА ЛЮБВИ» (Green Love)

	13 сентября | раздел: в | посмотрело: 218 чел. | добавил:
	коктейль-шортдринк. 20 мл коньяка, 20 мл «Кюрасао Блю», 20 мл мандаринового ликера, 20 мл лимонного сока, половина ломтика лимона.
	0 1 2 3 4 5 | Подробнее »

«ВЕСЕЛАЯ БУРЕНКА»

	13 сентября | раздел: в | посмотрело: 203 чел. | добавил:
	коктейль, используемый для облегчения похмелья. 50 мл водки; 50-100 мл сметаны (по вкусу); 1 чайная ложка пчелиного меда.
	0 1 2 3 4 5 | Подробнее »

ВЕРТУТА ИЗ ПРЕСНОГО ТЕСТА С БРЫНЗОЙ

	13 сентября | раздел: в | посмотрело: 223 чел. | добавил:
	блюдо молдавской кухни. Рецепт на 8 порций. Время приготовления — 60 минут. 350 г пшеничной муки; 500 г брынзы; 40 г растительного масла; 3 яйца; 80 г сливочного масла; соль.
	0 1 2 3 4 5 | Подробнее »

ВЕРМИШЕЛЬ ПО-СИНГАПУРСКИ

	13 сентября | раздел: в | посмотрело: 208 чел. | добавил:
	блюдо китайской кухни. Рецепт на 4 порции. Время приготовления — 40 минут. 6 чайных ложек растительного масла; 130 г нарезанных ломтиками грибов; 1 мелко нарубленная луковица; 1 раздавленный зубчик чеснока; 130 г нарезанной на кусочки свинины; 2,5 см очищенного и измельченного свежего имбирного корня; 0,5 стакана мороженого горошка; 250 г рисовой вермишели; 130 г вареного куриного мяса; 1 чайная ложка порошка керри; соль; 130 г очищенных креветок; 0,3 стакана куриного бульона; 4 чайные ложки соевого соуса; 0,25 стакана сухого хереса; кисточки из зеленого лука.
	0 1 2 3 4 5 | Подробнее »

ВЕРЕЩАКА

	13 сентября | раздел: в | посмотрело: 288 чел. | добавил:
	блюдо украинской кухни. Время приготовления — 40 минут. 200 г свиной грудинки, 30 г свиного сала, 30 г репчатого лука, свекольный квас, горький и душистый перец, лавровый лист, 40 г хлеба, соль.
	0 1 2 3 4 5 | Подробнее »

«ВЕРЕСК»

	13 сентября | раздел: в | посмотрело: 188 чел. | добавил:
	коктейль-шортдринк на основе виски. Шотландское виски 45 мл, сухой вермут 10 капель, «ангостура» 10 капель.
	0 1 2 3 4 5 | Подробнее »

ВЕРГУНЫ

	13 сентября | раздел: в | посмотрело: 273 чел. | добавил:
	блюдо украинской кухни. Время приготовления — 40 минут. 250 г муки, 1 яйцо, 1/4 стакана сахара, 50 г сливочного масла, 0,5 стакана сметаны, на кончике ножа сода и соль, 1 столовая ложка уксуса, 1-2 столовые ложки водки. Для фритюра: 300 г топленого масла.
	0 1 2 3 4 5 | Подробнее »

«ВЕНЗЕЛЬ»

	13 сентября | раздел: в | посмотрело: 203 чел. | добавил:
	блюдо русской кухни. Время приготовления — 60 минут. 1 кг пшеничной муки; 50 г дрожжей; 2 стакана молока; 1 яйцо; 70 г сливочного масла или сливочного маргарина; 150 г сахара; 1 чайная ложка соли.
	0 1 2 3 4 5 | Подробнее »

ВЕЕРА ИЗ КЛУБНИКИ

	13 сентября | раздел: в | посмотрело: 188 чел. | добавил:
	используются для оформления блюд.
	0 1 2 3 4 5 | Подробнее »

ВЕДЕРАЙ (картофельные колбаски)

	13 сентября | раздел: в | посмотрело: 206 чел. | добавил:
	блюдо литовской кухни. Время приготовления — 40 минут.
	0 1 2 3 4 5 | Подробнее »

«ВЕГЕТАРИАНСКИЙ НОВЫЙ ГОД»

	13 сентября | раздел: в | посмотрело: 198 чел. | добавил:
	блюдо китайской кухни. Рецепт на 4 порции. Время приготовления — 40 минут. 2,5 стакана растительного масла; 4 мелко нарезанных куска тофу; 6 палочек бобового творога (по желанию); 60 г сухих вешенок, вымоченных в горячей воде в течение 25 минут; 60 г сухих зимних черных грибов, вымоченных воде в течение 25 минут; 100 г нарезанных ломтиками консервированных бамбуковых ростков; 100 г нарезанного ломтиками консервированного чилима; 60 г сушеных лепестков «тигровых лилий» (золотой лапши), вымоченных в воде в течение 10 минут; 60 г очищенных орехов гингко или миндальных; 1 кусок красного тофу; 1 чайная ложка коричневого сахара; 1 столовая ложка темного соевого соуса.
	0 1 2 3 4 5 | Подробнее »

ВАТРУШКИ С ТВОРОГОМ

	13 сентября | раздел: в | посмотрело: 219 чел. | добавил:
	блюдо русской кухни. Рецепт на 10 порций. 30-50 г свежих дрожжей; 0,5 л молока; 250 г сливочного маргарина; 3 столовые ложки сахара; 1 столовая ложка растительного масла; (соль на кончике ножа); 700-800 г муки.
	0 1 2 3 4 5 | Подробнее »

ВАТРУШКА ИЗ ДРОЖЖЕВОГО ТЕСТА БОЛЬШАЯ

	13 сентября | раздел: в | посмотрело: 303 чел. | добавил:
	блюдо русской кухни. Время приготовления — 100 минут. 6 стаканов муки, 1,5 стакана молока, 3/4 стакана сливочного масла, 3 столовые ложки сахара, 3 яйца, 1,5 чайной ложки соли, 50 г дрожжей, 1 кг творога, 2 стакана изюма, 1 стакан сахара для творога.
	0 1 2 3 4 5 | Подробнее »

ВАТРУШКА

	13 сентября | раздел: в | посмотрело: 268 чел. | добавил:
	диетическое блюдо (белковое). Готовится при раздельном питании. Рецепт на 5 порций. 2,5 стакана муки, 1 стакан молока, 2 столовые ложки дрожжей, 2 сырых яйца, 1/2 стакана сахара, соль. Начинка: 1/3 тарелки творога, 2-3 яичных желтка, 2-3 столовые ложки сливочного масла, 1 чайная ложка сахара, 1/2 столовой ложки муки, соль.
	0 1 2 3 4 5 | Подробнее »

ВАРНАДО А ЛА ПАРИЙА (ассорти из мяса и рыбы)

	13 сентября | раздел: в | посмотрело: 200 чел. | добавил:
	блюдо мексиканской кухни. Филе осетрины; шампиньоны; маринованная куриная грудка; филе лосося; тигровые креветки; корейка из баранины; белое вино; красное вино; соус из томатийос (мексиканские зеленые помидоры); сальса из кактусов.
	0 1 2 3 4 5 | Подробнее »

ВАРЕНЬЕ-ПЯТИМИНУТКА ИЗ КЛУБНИКИ

	13 сентября | раздел: в | посмотрело: 330 чел. | добавил:
	блюдо русской кухни. 1 кг ягод, 800 г сахара.
	0 1 2 3 4 5 | Подробнее »

ВАРЕНЬЕ СУХОЕ (КИЕВСКОЕ)

	13 сентября | раздел: в | посмотрело: 205 чел. | добавил:
	рецепт для домашнего консервирования. Сухое варенье готовят из яблок, груш, слив, вишни, абрикосов и персиков, арбузных и дынных корок. Корки дынь и арбузов предварительно режут на кусочки и вымачивают в воде в продолжении 10-12 часов.
	0 1 2 3 4 5 | Подробнее »

ВАРЕНЬЕ МОРКОВНОЕ

	13 сентября | раздел: в | посмотрело: 209 чел. | добавил:
	блюдо болгарской кухни. 1 кг моркови, 1 кг сахара, 1 стакан воды, 1 ,5 ч ложки лимонной кислоты, 4-5 листов душистой герани или апельсиновой эссенци
	0 1 2 3 4 5 | Подробнее »

ВАРЕНЬЕ ИЗ ЯГОД

	13 сентября | раздел: в | посмотрело: 146 чел. | добавил:
	рецепт для микроволновой печи. Время приготовления — 11-12 минут при мощности 100%. 500 г ягодной смеси (например, малина, клубника, черная смородина, черника), замороженную или свежую; 500 г желатина с сахаром; сок 1/2 лимона.
	0 1 2 3 4 5 | Подробнее »

ВАРЕНЬЕ ИЗ ЯБЛОК (с лимонной кислотой)

	13 сентября | раздел: в | посмотрело: 198 чел. | добавил:
	рецепт для домашнего консервирования. 1 кг яблок, 1,5 кг сахара, 1,5л воды, лимонная кислота.
	0 1 2 3 4 5 | Подробнее »

ВАРЕНЬЕ ИЗ ЯБЛОК

	13 сентября | раздел: в | посмотрело: 220 чел. | добавил:
	рецепт для домашнего консервирования. Для варенья лучшими являются сорта с плодами средней кислотности, плотной мякотью и хорошим ароматом. 1 кг яблок; 1,2 кг сахара; 2,5 стакана кипящей воды для бланшировки.
	0 1 2 3 4 5 | Подробнее »

ВАРЕНЬЕ ИЗ ЧЕРЕШНИ

	13 сентября | раздел: в | посмотрело: 205 чел. | добавил:
	десерт — блюдо армянской кухни. 1 кг белой черешни (без косточек); 1 кг сахара; 0,5 стакана воды; ваниль (или ванилин) — по вкусу.
	85 1 2 3 4 5 | Подробнее »

ВАРЕНЬЕ ИЗ ЧЕРЕШНИ

	13 сентября | раздел: в | посмотрело: 129 чел. | добавил:
	рецепт для домашнего консервирования. 1 кг черешни; 1-1,2 кг сахара; 1-2 стакана воды.
	85 1 2 3 4 5 | Подробнее »

ВАРЕНЬЕ ИЗ ФИГ

	13 сентября | раздел: в | посмотрело: 186 чел. | добавил:
	блюдо болгарской кухни. 1 кг приблизительно одинаковых по размеру свежих фиг, 1 кг сахара, 1 ст воды, 1 ч ложка лимонной кислоты.
	0 1 2 3 4 5 | Подробнее »

ВАРЕНЬЕ ИЗ СМОРОДИНЫ ЧЕРНОЙ

	13 сентября | раздел: в | посмотрело: 359 чел. | добавил:
	рецепт для домашнего консервирования. Для варенья пригодны ягоды большинства выращиваемых сортов черной смородины, однако лучшими для этой цели можно считать такие, у которых плоды крупнее, менее кислые, с тонкой и упругой кожицей и высоким содержанием витамина С. 1 кг смородины; 1,5 кг сахара; 2 стакана воды.
	0 1 2 3 4 5 | Подробнее »

ВАРЕНЬЕ ИЗ СМОРОДИНЫ КРАСНОЙ ИЛИ БЕЛОЙ

	13 сентября | раздел: в | посмотрело: 277 чел. | добавил:
	1 кг красной или белой смородины; 1,5 кг сахара (для очень кислых ягод — сорт Варшевича — 1,7 кг); 2 стакана воды.
	0 1 2 3 4 5 | Подробнее »

ВАРЕНЬЕ ИЗ СЛИВ

	13 сентября | раздел: в | посмотрело: 214 чел. | добавил:
	рецепт для домашнего консервирования. 1 кг сливы; 1,5 кг сахара; 2 стакана воды.
	0 1 2 3 4 5 | Подробнее »

ВАРЕНЬЕ ИЗ РЕВЕНЯ

	13 сентября | раздел: в | посмотрело: 243 чел. | добавил:
	блюдо русской кухни. 1 кг подготовленного ревеня, 1,5 кг сахара, 300 мл воды.
	0 1 2 3 4 5 | Подробнее »

ВАРЕНЬЕ ИЗ РАЙСКИХ ЯБЛОК

	13 сентября | раздел: в | посмотрело: 220 чел. | добавил:
	блюдо русской кухни. Для сиропа : 1 кг яблок, 1 кг сахара, 1,5 стакана воды.
	0 1 2 3 4 5 | Подробнее »

ВАРЕНЬЕ ИЗ ПЕРСИКОВ

	13 сентября | раздел: в | посмотрело: 226 чел. | добавил:
	блюдо русской кухни. 1 кг персиков, 1,2-1,3 кг сахара, 400 мл воды.
	0 1 2 3 4 5 | Подробнее »

ВАРЕНЬЕ ИЗ ОБЛЕПИХИ

	13 сентября | раздел: в | посмотрело: 205 чел. | добавил:
	рецепт для домашнего консервирования. 1,5 кг облепихи; 1,5 кг сахара.
	0 1 2 3 4 5 | Подробнее »

ВАРЕНЬЕ ИЗ МАЛИНЫ САДОВОЙ ИЛИ ЕЖЕВИКИ САДОВОЙ

	13 сентября | раздел: в | посмотрело: 359 чел. | добавил:
	рецепт для домашнего консервирования. Лучшими сортами малины для варенья являются Барнаульская, Лазаревская, Аленушка и др., со средними и крупными неперезревшими ягодами, у которых костянки плотно сцеплены друг с другом.
	0 1 2 3 4 5 | Подробнее »